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IGF Knetmaschine – MOD. 2200 TOP / S12T – Tank Lt.15 – Wanne Ø cm 32×21 H – Dreiphasen-V400 Masse cm. L 35 x T 68 x 70 H
Zu den Basiseigenschaften der 2200 werden hochwertige Lösungen sowie die elektronische Technik hinzugefügt. Die ideale Lösung für Pizzerien, Konditoreien und kleine Bäckereien.
– Widerstandsfähigkeit und Laufruhe (max. 60 dB) dank der kompakten Mechanik.
– Kontrollierbarer Vortrieb des Beckens für ein einfaches Ausleeren.
– Das System mit kombinierter Mehrfachrotation, geschmiedetem Teighaken und speziell geformtem Becken gestattet die Herstellung eines homogenen, lockeren Teigs mit der optimalen Temperatur.
– Mechanik optimiert durch Untersetzung in Ölbad.
– Kunststoffabdeckung mit Spritzschutzsystem (IGFPatent) und
– Platzsparende Form.
– 3 aktive und passive Schutzmechanismen für eine absolute Sicherheit in allen Phasen der Arbeit, Reinigung und Wartung.
– Diese Maschine verwendet drei IGF Patente.
Technisches Datenblatt
| SPIRALMISCHER MIT FESTEM KOPF | Struktur aus lackiertem Stahl |
| MOD. 2200 TOP / S12T | Edelstahl abgerundete Kante |
| Wanne Lt. 15 | Edelstahlspirale |
| Ø Wanne cm 32x21H | Elektronisches Bedienfeld |
| Dreiphasen-V400 | Timer programmieren |
| 1 Geschwindigkeit | Abmessungen cm. L 35 × P 68 × 70 H |
| Leistung W 750 | Gewicht Kg.57 |
| Spirale Ø cm 18 | CE-Norm |
| Teigherstellung pro Zyklus 12 kg |
PDF-IGF Teigknetmaschine 2200 TOP
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