TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
• 1 – 2 Garräume aus Aluminium Beschichteter Stahl mit hoher Leistung feuerfester Boden
• Unterstellen von atmosphärischen Brennern der feuerfeste Boden
• Gasversorgung mit Sicherheitsventilen
• Elektromechanisches Bedienfeld (digital optional auf Anfrage)
• Wärmeisolierung
• Maximale Kochtemperatur 450 ° C
• Einfach verglaste Tür
• Ausgleichstür
• Hohe Beständigkeit und Effizienz Halogenlampen
• Integriertes Haubenmodul
• Erhältlich in Edelstahl oder rustikal Stil (Rustikal Stil auf Anfrage)

ZUBEHÖR
Hermetischer Prüfer Fach
• Ofenunterstützung

OPTIONALS

Digitales Bedienfeld
• Füsse für Prüfer (h min = 8 cm / max = 20 cm)
• 4 Räder (h = 13 cm + 2 cm für den Prüfer)

Beschreibung:

• Elektrischer Pizzaofen für Pizzerien und Bäcker.

• Spezifikationen:
  • Modell: EGC GAS inox
  • Innenmasse: 15 x 123 x 93 cm  (HxBxT)
  • Aussenmasse: 47 x 160 x 142 cm  (HxBxT)
  • Gewicht: 240 kg
  • Leistung kcal / h 24000
    Stundenaufnahme: kcal / h 12500
    N ° Pizzen  Durchmesser  30 cm: 12
    N ° Tabletts 60×40: 1

PDF-ECOGAS-EGC