ITALFORNI GAS Pizzaofen ECO-GAS EGC-Inox , Aussenmasse: 47 x 160 x 142 cm (HxBxT) 1 Kammern für 12 Pizzen mit Ø 30 cm
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
• 1 – 2 Garräume aus Aluminium Beschichteter Stahl mit hoher Leistung feuerfester Boden
• Unterstellen von atmosphärischen Brennern der feuerfeste Boden
• Gasversorgung mit Sicherheitsventilen
• Elektromechanisches Bedienfeld (digital optional auf Anfrage)
• Wärmeisolierung
• Maximale Kochtemperatur 450 ° C
• Einfach verglaste Tür
• Ausgleichstür
• Hohe Beständigkeit und Effizienz Halogenlampen
• Integriertes Haubenmodul
• Erhältlich in Edelstahl oder rustikal Stil (Rustikal Stil auf Anfrage)
ZUBEHÖR
Hermetischer Prüfer Fach
• Ofenunterstützung
OPTIONALS
Digitales Bedienfeld
• Füsse für Prüfer (h min = 8 cm / max = 20 cm)
• 4 Räder (h = 13 cm + 2 cm für den Prüfer)
Beschreibung:
- Elektrischer Pizzaofen für Pizzerien und Bäcker.
- Spezifikationen:
- Modell: EGC GAS inox
- Innenmasse: 15 x 123 x 93 cm (HxBxT)
- Aussenmasse: 47 x 160 x 142 cm (HxBxT)
- Gewicht: 240 kg
- Leistung kcal / h 24000
Stundenaufnahme: kcal / h 12500
N ° Pizzen Durchmesser 30 cm: 12
N ° Tabletts 60×40: 1