ITALFORNI Pizzaofen EURO CLASSIC „EC12/I + KC12 + SEC12 + 4-Rad“ Kombination

Professioneller Pizzaofen
EURO CLASSIC: Backkammer komplett aus feuerfestem Material, mit gepanzerten „Hy•pe“-Heizelementen im hochbeständigen feuerfesten Backboden und -deckel.

Detailansicht der gepanzerten „Hy•pe“-Heizelemente im Backboden und -deckel. Möglichkeit zum Einbau eines Dampfgarers in jede Backkammer. Erhältlich in rustikaler oder Edelstahlausführung.

• Vollschamott Pizzaofen
• für 12x Pizzen a 30cm – 4x Backblech 400x600mm
• 1x Backkammer + Abdeckhaube + EN – Unterbau (offen)
• offener Unterbau für 24x Pizzableche (SEC12)
• Temperatur von 0 °C bis 450 °C

Leistungsdaten Pizzaofen:

EURO CLASSIC Pizzaofen EC12 – 1 Backkammer – INOX – offen
für 12x Pizzen a 30cm – 4x Backblech 400x600mm
Ausstattung: 1 Backkammer für 12 Pizzen
Abmessungen: 1630x1260x1580 mm
Abmessungen intern: 1230x930mm – Höhe 170mm pro Backkammer
Anschluss pro Backkammer : Elektro 400V -3/50-60Hz – 12,5 kW – Absicherung 20A-3pol.
Verbrauch: 6 kW/h pro Backkammer bei Halblast
Temperatur von 0 °C bis 450 °C
offener Unterbau für 24x Pizzableche (SEC12)

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