ITALFORNI TUNNEL STONE TSB Pizzaöfen, Aussenmasse: 52 x 122 x 216 cm (HxBxT)
TUNNEL ITALFORNI GROUP ist der einzige statische elektrische Tunnel, der direkt auf Stein kocht. Durch einfache Bedienung, perfektes Garen bei sehr geringem Verbrauch gekennzeichnet, so dass es auch von nicht spezialisiertem Personal verwendet werden kann. Die kompakteste auf dem Markt und kann in jede automatische Produktionslinie integriert werden. Tunnel eignet sich hervorragend zum Kochen mehrerer Produkte wie Pizzen, Focaccias, arabisches Brot, Tortillas, Piadine, Bruschetta, Croutons, Hähnchenflügel, Fleisch.
TUNNELSTEIN: Das Garen erfolgt auf einem feuerfesten Rollladen
Auf Anfrage können wir spezielle Konfigurationen von Tunnelöfen realisieren
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
ZUBEHÖR
Ofenstütze mit Rädern
• Stapelkit (h = 75 mm)
OPTIONEN
• Encoder-Kit
• Hartglasbeschichtung mit individuellem Design
• Automatisch Laden entladen motorisierter Riemen
• Edelstahlverlängerung Fachentladeseite
Spezifikationen:
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- Modell: TSB TUNNEL STONE
- Innenmasse: 11 x 67 x 114 cm (HxBxT)
- Aussenmasse: 52 x 122 x 216 cm (HxBxT)
- Gewicht: 308 kg
- Max Leistung: 19,5 kw
- Mittlere Leistung: 10 kw
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