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Italforni Windy-M20G, Elektrobackofen für die Gastronomie, Gebäck und Brot, Aussenmasse (HxBxT): 1040 x 1130 x 1090-mm
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
Innenmasse (H x B x T – mm): 780 x 650 x 860
Aussenmasse (H x B x T – mm): 1040 x 1130 x 1090
Gewicht – 235 kg
Leistung – 21500 Kcal/h max.
Spannung – 3N-AC400
Abstand zwischen den Tabletts – 70 mm
Kapazität – 60 x 40 cm x 20 / GN 2/1 x 10
Die Modelle mit 6, 10 und 20 Kapazitäten der WINDY-MG-Linie sind komplette Produkte auf hohem technologischem Niveau: Von der Direkteinspritzung bis zur Steuerung der Lüfterdrehzahl ermöglichen sie beeindruckende Ergebnisse in der Konditoreiindustrie und sorgen für gleichmässige und gleichmäßige duftendes Garen auf allen Blechen, sowohl mit leichten und empfindlichen als auch mit kompakteren Speisen.
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