Anschlusswert 16 kW
Aussenmasse 700x700x850 mm
Gusskochplatte 3-teilg mit Brenner 9 kW mittig.
Durch das einfache und kippfreie verschieben des Kochgeschirrs auf der Platte können die verschiedenen Garphasen mit der richtigen Temperatur durchgeführt werden. Durch die grosse Dicke der Platte aus poliertem Gusseisen ist diese unverformbar und erlaubt die Wärme lange und stabil zu halten.Die Gussplatte erlaubt zuzubereiten in der Mitte die Speisen zuzubereiten und anschliessend das Kochgeschirr auf der Gussfläche bei schwacher Hitze weiterzugaren oder warm zu halten
Backofen 2/1 GN emailiert. Führungsschienen zur einfachen Reinigung herausnehmbar
Thermostatische Temperaturregelung
Bratofenleistung 7 kW
Aufkantung seitlich zur Verbindung mit Klemmsteg
Füsse höhenverstellbar